Orak-arik Sayuran Simpel dan Enak.

Punya sisa sayuran yang cuma sedikit-sedikit? Dimasak orak-arik juga enak banget. Kadang sisa-sisa yang sedikit, bingung mau diolah apa. Ternyata, dimasak begini juga enak.

Langsung masak yuk..

Orak - arik Sayuran Simpel dan Enak

Bahan-Bahan yang harus disiapkan :

• Buncis 3rb (iris - iris memanjang seperti cabai)
• Wortel 2rb (Serut Memanjang)
• Kol 2rb (Iris-iris tipis)
• Toge 2rb
• Daun bawang 1 batang (Iris-iris)
• Seledri 1 batang (Iris-iris)
• Telur 1 butir
• Penyedap halawa secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih kating 2 siung
• Kemiri 3 butir
• Lada 1/2 sdt

Cara Bikinnya :

1. Panaskan teflon atau wajan. Kasih sedikit minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Aduk-aduk sampai sedikit kecoklatan dan mengeluarkan aroma yang harum khas bumbu halus ketika ditumis.
2. Masukkan Semua sayuran yang sudah diracik, aduk rata. 
3. Beri bumbu penyedap, garam dan gula. Aduk-aduk dan tes rasa.
4. Jika sayuran sudah layu dan wortel sudah empuk, masukkan telur. Aduk lagi sampai tercampur rata.
5. Terakhir, masukkan daun bawang seledri. Aduk rata. 
6. Setelah rasa sudah pas dan sayuran sudah terlihat matang, angkat.
7. Sajikan selagi masih hangat.

Orak-arik ini versi ngga pedas. Dan bisa ditambah cabai merah saat menghaluskan bumbu. Sesuaikan dengan selera ya buibu.

Mau masak tanpa atau dengan cabai, poinnya adalah semua anggota keluarga, suka dengan apa yang buibu sajikan dirumah..🥰

#HepiCooking

#HepiRecook