Ikan Asin yang jadi andalan lauk buibu nih. Jangan heran, kalo lauk ini ada di meja makan, tentunya suka bikin buibu khilaf makannya. Nambah lagi nambah lagi. Ya kan??😅
Termasuk saya sih. Lupa udah nambah berapa kali tadi..😆
Yang lagi diet, masak lauk ini nanti-nanti aja. Pas dietnya lupa😁
Ini ikan asin jenis apa saya ngga paham. Beli di tukang sayur. Mintanya teri jengki. Dikasihnya ikan asin jenis ini. Yowes lah tetep dibeli soalnya emang lagi pengen banget yang pedes-pedes.
Cari yang masaknya simpel, gampang dan juga enak. Jadilah balado teri nasi. Masaknya gimana??
Cuss buibu siapin catetan dan mulai masak..
Balado Teri Nasi Simpel dan Enak
Bahan-bahan yang harus disiapin :
- Teri 1bks (Saya beli 1bks 5rb). Cuci bersih dan goreng kering.
- Penyedap halawa rasa ayam secukupnya
- Gula secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- Cabe merah 15bh
- Cabe rawit merah 6bh
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih kating 2 siung
Cara Masaknya :
- Panaskan teflon atau wajan. Kasih sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Aduk-aduk sampe bumbu matang sedikit kering kecoklatan dan mengeluarkan aroma harum.
- Lanjut, masukkan teri yang udah digoreng kering. Aduk rata.
- Beri bumbu penyedap dan gula secukupnya. Tes rasa.
- Angkat dan hidangkan.
Gampang banget ya resepnya. Yang berat kadang moodnya🤣
Kalo moodnya udah enak, cuss lah langsung recook. Keburu lupa nanti..😂
#HepiCooking
#HepiRecook
0 Komentar