Siapa disini moms yang suka cemas, takut kalau lagi masak dan pas banget menunya ikan goreng, berhadapan dengan momen minyak yang meletup-letup atau ikan lengket di wajan/teflon?
Yang samaan, sini ngumpul..😅😅
Sejak tau tips ini, udah ga cemas-cemas lagi pas mau goreng ikan.
Tipsnya simpel banget sih moms.
Apa saja persiapannya sebelum menggoreng ikan biar tetap aman terkendali.
- Siapkan waja atau teflon bersih.
- Tuangkan minyak untuk menggoreng.
- Taburkan sedikit terigu ke wajan yang sudah ada minyaknya. Disini poin pentingnya agar ikan tidak lengket dan minyak tidak meletup.
- Gunakan api sedang agar ikan tidak cepat gosong.
- Balik ikan setelah permukaan bawahnya sudah terlihat garing.
Tips ini ada kelebihan dan kekurangannya menurut saya. Setidaknya, manfaatnya bisa saya rasakan saat itu juga.
Kelebihannya dari tips ini, minyak tidak akan meletup-letup juga muncrat. Ikan pun tidak lengket di wajan. Garing hasilnya.
Kekurangannya, minyak cenderung lebih cepat kotor karena ada sisa-sisa taburan terigu di minyak.
Solusinya, setelah ikan di angkat dari wajan, saring minyaknya. Hal ini dilakukan agar minyak tetap bersih untuk menggoreng ikan selanjutnya.
Intinya, tipsnya cukup worth it buat saya pakai ketika pas menunya goreng menggoreng ikan.
Biar ngga penasaran worth it atau ngga buat moms semua, tips ini perlu banget di praktekkin.
Jika merasa bermanfaat setelah mempraktekkan tips ini, boleh share ke ibu-ibu di seluruh nusantara bahkan dunia..😁
Hepi cooking moms..🤗
0 Komentar